什么是多囊卵巢综合征?

　　多囊卵巢综合征是种以卵泡发育障碍、胰岛素抵抗和雄激素过多为其特征性改变的病因复杂的神经内分泌、代谢性疾病。

　　吃什么蔬菜可以预防多囊卵巢综合征?

　　(1)冬瓜

　　冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积，冬瓜含钠低，又没有什么糖份，是糖尿病患者很好的食品，对于多囊卵巢综合征的预防也有定的作用。

　　(2)芹菜

　　芹菜大部份为水分及纤维素，含有维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。

 

　　(3)海带

　　脂肪含量甚少，热量也不太高。重要的是海带富含碘达每克24毫克，而碘是种重要的减肥矿物质。因为碘对甲状腺素的分泌起着重要作用，而后者能控制人的能量代谢。碘缺乏会致基础代谢低下，此时即使你没有多吃，也很容易使人肥胖。海带还含有很高的钙、铁及多种维生素，对人体十分有利，是价廉物美又易获得的减肥佳品。

　　(4)豆芽

　　豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

　　(5)黄瓜

　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，可以预防多囊卵巢综合征。

　　(6)胡萝卜

　　红萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，所以吃法大有讲究。比方炖排骨可保留胡萝卜素93%，炒菜保存了80%，生吃只吸收10%胡萝卜素。另外，也请不要与其他果菜，合打果菜汁，因为它含有多量抗坏血酸氧化，可破坏维他命C。

　

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